分子蒸餾系統廣泛應用于實驗室或蒸餾工藝的研究，主要材料為不銹鋼，只有少量玻璃組件，由３個模塊組成：真空泵組件/蒸餾器/控制中心，參照圖紙將三個模塊聯結即可，不需專門的安裝。使用時接通電源、給排水、倒入液氮或干冰即可，簡單安裝，操作方便，易于清洗和維修。   

   蒸餾系統這一提純技術已經在多個行業被廣泛接受：化學，食品加工，制藥，石油工業和化工專業等。

   分子蒸餾的原理是低壓力和極短的停留時間。進給原料被脫氣后，流到旋轉的加熱圓盤上。蒸餾在1秒中內發生，隨著原料沿圓盤的半徑方向擴展，殘留物被周圍的溝槽收集并流到下面的收集器中，蒸餾物沿冷凝罩在重力作用下流到另一個位于蒸餾器下面的收集器。

分子蒸餾系統的主要優勢如下：

獲得更多的蒸餾物。封閉單一圓盤結構有效地除色脫去異味在酯類蒸餾中，降低PH值剩余殘留物的去除去除殘留的金屬催化劑zui小的熱危害（對熱敏混合物很必要）

  無需清潔或者滲漏的真空泵積木式設計考慮到便捷安裝和移動位置。占地少，可以安裝在試驗臺上可視操作并隨時觀察工藝過程進給原料經脫氣室流下進入蒸餾，然后由重力作用豎直進入下面的收集器，避免了停頓。對于難溶原料的加熱很方便。